認識環境荷爾蒙
資訊編輯：奇哥媽媽教室籌備小組
資料來源：網氏/罔市女性電子報 中華民國行政院環境保護署環境檢驗所網站
環境賀爾蒙存在生活當中已超過一甲子了，您知道生活中有哪些環境賀爾蒙？對寶寶又有哪些影響？奇哥線上媽媽教室將帶您認識環境賀爾蒙，並一起保護寶寶遠離環境賀爾蒙的傷害！
什麼是「環境賀爾蒙」？
「環境賀爾蒙」英文為Endocrine Disrupting Chemicals，簡稱為EDCs，或稱「內分泌干擾物質」，泛指人造的化學物質造成環境污染後，透過食物鏈再回到生物體內，因它可以模擬生物體內的天然賀爾蒙，而影響了生物內的基本生理調節機能。
賀爾蒙是動物內分泌系統所分泌的化學物質，只要極微量(註1)就能產生調節動物生長及生育的作用，並且只在身體需要時才分泌，但環境賀爾蒙卻不受身體需求所控制，透過模擬天然賀爾蒙作用，而干擾身體的機能。有些環境賀爾蒙還會透過孕媽咪，影響到尚未出生嬰兒的健康。
生活中有哪些環境賀爾蒙？
鄰苯二甲酸酯類（Phthalate Esters, PAE）
鄰苯二甲酸酯類中約有30種人造化合物，其中鄰苯二甲酸二（2─乙基己基）酯DEHP和鄰苯二甲酸二丁酯DBP最可能危害健康。DEHP添加於聚氯乙烯（PVC）塑膠中，作為塑化劑、膠合劑，增加塑膠的延展性、柔軟性，如食品容器、玩具等；DEHP和DBP也應用在化妝品上，主要作為溶劑、香料固著劑，如塗料、香水、指甲油等。
長期處在鄰苯二甲酸酯類環境中，可能引發氣喘現象、罹患毒性多角神經炎；進入體內後雖然九成隨尿液或排泄物排泄出體外，但仍有部分經過生物分解，從肝臟、腸、胃和腎臟吸收進入體內，對幼兒身體具相當危害性。
多氯聯苯（polychlorinated biphenyls, PCBs）
多氯聯苯（PCBs）是戴奧辛的一種，於 1881 年由德國科學家成功合成，到了 1930年代廣泛應用於工業上，如用於電氣設備絕緣、熱交換器、水利系統，以及其他特殊應用中。多氯聯苯因穩定不易分解與代謝，當含有多氯聯苯的廢電器設備、廢油被不當棄置或滲漏問題，就會容易在環境與生物體的食物鏈中不斷累積。
若體內累積過多的多氯聯苯，會出現皮膚變黑，長出疙瘩，這些疙瘩會排出惡臭的油性分泌物，且又痛又癢，除了造成身體器官病變外，還會垂直傳染給胎兒。
壬基苯酚（nonylphenol，NP）
「壬基苯酚」是清潔劑經細菌分解後的產物；一般清潔劑需透過界面活性劑產生清潔效果，若清潔劑含有界面活性劑之一「壬基酚聚乙氧基醇類」，經使用排入水體後，透過細菌分解將產生「壬基苯酚」。
因NP的結構與動物體的雌性激素（17β-Estradiol）結構相似，當它進入雄性動物體後，會對動物體內的內分泌造成影響，也就是說具有假性賀爾蒙作用，使雄性動物產生雌性化。
戴奧辛
戴奧辛是親脂性，不易溶於水且很容易溶於油脂，所以當其進入人體內，很容易就進入細胞，和細胞內的一種蛋白質（Ah受體）結合；此過程也讓戴奧辛有機會進入細胞核，和DNA結合啟動基因的開關，製造多種影響賀爾蒙代謝和生長要素的蛋白質，讓生殖和免疫系統異變，甚至改變基因，造成細胞增殖、變異或是產生癌症。
有機錫
合成化合物之一，用途為防腐劑、安定劑、催化劑、殺蟲劑、抗生物附著劑等。有機錫化合物中的「三丁機錫」與「三苯醋錫」雖然對目標生物有極佳的去除效果，但對非目標生物也同時有降低成長、抑制胚胎發育、使貝類雄化等作用。
雙酚A（Bisphenol A）
雙酚A又稱為二酚基丙烷，是由苯酚、丙酮在酸性介質中合成的白色粉末，是環氧樹脂、聚碳酸酯、聚芳酯、酚醛樹脂、不飽和聚酯樹脂、阻燃劑等產品的重要原料，1923年由德國的ALBERT公司開始工業化生產至今。
雙酚A經由攝食進入人體的主要途徑，包括嬰兒的奶瓶、澡盆、兒童玩具、水壺到可微波的食品容器、罐頭的內附膜、牙齒的填充劑等。
環境賀爾蒙對人類的影響？
對寶寶
嬰兒的先天性異常：免疫力下降、智商低落與發育遲緩、神經發展不良（過動、注意力不集中、攻擊性、學習障礙）等。
對媽咪
許多環境賀爾蒙在女性身體中模擬雌激素（動情激素），造成女性卵巢功能降低、生殖力下降、病症產生（子宮內膜異位症、女兒易得陰道癌）、女孩提前性成熟，干擾懷孕母體之胎兒性別分化、產後泌乳期縮短。
對爸比
環境賀爾蒙影響男性身體，導致精液的品質下降，而容易出現有問題的胎兒。
如何避免環境賀爾蒙對寶寶的影響？
由於人類近百年來的工業品製造、使用、廢棄，許多環境賀爾蒙已存在多年。目前已知的環境賀爾蒙約有70種，其中有半數為農藥（除草劑、殺蟲劑、殺菌劑），其他包括有機氯化物（戴奧辛、PCB、DDT等）、重金屬（鉛、汞、有機錫）、清潔劑原料、塑膠原料等。在眾多市售常用的化學物質中，究竟有多少是環境賀爾蒙，仍是個未知數。
除了學習辨識外，也可以採取以下建議做法：
* 讓寶寶改用PES或玻璃奶瓶。
* 慎選寶寶日常用品，如沐浴乳、洗髮精、蔬果清潔劑…等。
* 寶寶的貼身衣物可選用少汙染的纖維材質，並用無污染的洗衣劑清洗。
* 居家衛生可改用天然殺蟲劑，和天然無污染訴求的清潔劑。
此外，為了生出健康的寶寶，準媽咪爸比可多使用耐熱玻璃、陶瓷盛裝食物，少用保鮮膜、保麗龍、塑膠製品，慎選沐浴乳、洗髮精、保養品、化妝品…等基本生活用品，降低身體受環境賀爾蒙影響，而遺傳給新生寶寶。
寶寶用品選購時，如何判斷有無環境賀爾蒙？
奶瓶、兒童餐具
採購時，須多留意材質標示，以選用PES、PPSU、玻璃、陶瓷、不銹鋼…等材質，避免選擇聚碳酸酯（polycarbonate，PC），其遇熱會釋出雙酚A。
嬰兒固齒器、玩具
採購時請檢視產品標示，嬰幼兒可能放到口中的玩具，請盡量選購PE（聚乙烯）製品，並注意是否有安全玩具標籤等安全認證標識。摸起來柔軟的玩具，須注意其材質是否為PVC製品，此類製品為了讓商品柔軟、延展，多會添加塑化劑（鄰苯二甲酸phthalates）。
電器製品
寶寶相關的電器用品如消毒鍋、調乳器、溫奶器…等，需注意是否符合國家安全檢驗規定，避免選用遇熱後會釋出有毒物質的材質，是否有自動斷電的安全設置，電線兩端接頭是否鬆脫，機身的接合狀況是否牢固，是否投保產品責任險…等等。
認識塑膠回收標誌
多數塑膠容器底部印有回收標示，辨識回收標誌，可幫助您挑選較安全的容器質材。
|
編號
|
英文縮寫
|
中文材質
|
說明
|
|
1號
|
PET
|
寶特瓶質材
|
單體原料毒性強，建議減少使用；無可塑劑。
|
|
2號
|
HDPE
|
PE聚乙烯
|
高密度PE，較安全；無可塑劑。
|
|
3號
|
PVC
|
聚氯乙烯
|
含有可塑劑，焚燒溶出戴奧辛，建議禁止使用。
|
|
4號
|
LDPE
|
PE聚乙烯
|
低密度PE，較安全；無可塑劑。
|
|
5號
|
PP
|
聚丙烯
|
較安全；無可塑劑。
|
|
6號
|
PS
|
聚苯乙烯
|
一般稱保麗龍，建議限制使用。
|
|
7號
|
other
|
PC聚碳酸樹脂、環氧樹脂
|
會釋出雙酚A，較不安全。
|
註1. 許多環境賀爾蒙有「生物累積」的效應，而且即使只有10 億分之1（ppb）的極小濃度，也會對生物體產生深遠的影響，但現今所規定的食品與環境安全的官方標準，大多為百萬分之一（ppm）為單位，其保護成效還待確認。